寒くなってきたので鍋焼きうどん

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撮影用に海老を奮発^^
寒い時のお昼は、鍋焼きうどんか雑炊ですね。
おつゆの色の薄い関西風です。
昆布と鰹節でとっただしに、薄口醤油(ヒガシマル)と塩少々、味醂少々。
天かすがあれば、完璧だった。

昨日は今期初牡蠣フライ。
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by totisansan | 2008-10-30 12:58 | 昼ごはん


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