きんかんと柚子皮の甘煮

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棚の中にこういうものが潜ませてあるとうれしいものだ。食後の一切れがたまりません。

きんかんを砂糖で煮たものと、うんと大きな柚子を頂いたので皮を煮てみました。
皮の厚みだけで1㌢はある。これがなかなか美味でありました。

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by totisansan | 2009-01-21 15:25 | おやつ


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