蕗の炊いたん

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気が付けば10日も画面変らず。その間なんらめぼしい食事はなかった、ということか、、

蕗の便りも聞こえてくる頃となり、炊いてみました。
厚揚げと煮たが、油揚げのほうが好みであった。  こういうものは若い頃は見向きもしなかったのが
妙においしく感じられる。 高野豆腐などというのもこういう仲間であろうか。同じく子供の頃は嫌いな食べ物でありました。 高野豆腐と椎茸と、カマボコなどの炊いたんもええやおませんか。蕗も混ぜると彩りもよろしい。
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by totisansan | 2009-03-16 12:39 | 定番


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