豚牛蒡ご飯

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有り合わせの材料で、ほっこりさんちで見かけた、牛ごぼうめしを真似てみた。
作り方は相変わらず我流でありまして、豚と牛蒡のささがきを炒めて甘辛く味付けしたものを、お米と一緒に炊き込みました。銀杏が入ると豪華な気分。 おいしかったよ〜ほっこりさん。

隣に並んでいます緑のものは、庭で取れた芹であります。
この時期芹は、冬の間に溜まった毒素を排出してくれるらしい。
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by totisansan | 2009-03-31 19:52 | 新作


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