サバの味噌煮

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こういう季節になってくると、お料理も楽しくなってまいります。
ちょっと煮詰まり過ぎたかな、という感もありますが、まぁ良しといたしましょう。
どちらかというと、醤油味のほうが好み。

うちのムスメやヨメ様の為に言っておこう。サバの味噌煮にするサバは塩鯖じゃダメよ。
生サバをお使い。
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by totisansan | 2008-10-06 18:39 | 定番


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